Salsa al pesto

Ingredientes:

• 50 gr de albahaca fresca
• 40 gr de queso parmesano rallado, 
• 30 gr de piñones
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de caldo de pollo desgrasado
• Sal

Preparación:

Colocamos en el vaso de la picadora todos los ingrdientes sóloidos y los trituramos. Añadir poco a poco y removiendo el aceite y el caldo de pollo hasta formar una pasta untuosa como la mantequilla. 

Se puede servir inmediatamente o guardarla en la nevera  para utilizarla más tarde pero no más de 4 días.

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